Salesforceにはカスタム表示ラベルという、テキスト値を定義できる機能があります↓
定義したテキスト値は、ApexやVisualforceから利用可能なので、エラーメッセージや文字列などの定数を外出ししたい場合に便利です。
Apexからの利用方法
System.Label.<ラベル名>
Visualforceからの利用方法
$Label.<ラベル名>
組織でトランスレーションワークベンチを有効にすると、カスタム表示ラベルは利用言語に合わせて翻訳されるので、多言語アプリケーションを作成する時も便利です。